Самым популярным весенним праздником татарского народа несомненно является "Карга боткасы" ("Грачиная каша").
В древние времена люди считали, что весну на кончиках своих крыльев приносят грачи. Поэтому, как только начинал таять снег и появлялись первые ручьи, в честь прилета первых птиц устраивался праздник "Карга боткасы". В этот день нарядные дети собирали с каждого дома крупу, молоко, масло, сахар, яйца и зазывали стихами и песнями всех на праздник. Народ собирался на самом возвышенном месте села, зажигался костер, и в большом казане (котле) заваривали кашу. После игрищ и веселья все приглашались к костру, и начиналась раздача каши. Первая порция отдавалась земле с пожеланием всем мира, спокойствия и богатого урожая. Вторая - воде (ручью), чтобы вода сохранила живность на земле. Третья - небу, чтобы было много солнечных дней и вовремя шли дожди, а четвертая - птицам с благодарностью за то, что они принесли весну. После этого каша раздавалась всем присутствующим.
И в наше время эти традиции живы.
В деревне Большое Мереткозино ежегодно в конце марта этот праздник организуют сотрудники сельского дома культуры и активисты деревни, родины Туфана Миннулина, который в своих произведениях описывал традиции и самобытную культуру татарского народа.
Заведующий Б.Мереткозинским ДК Айрат Кадыров сам лично пригласил и привез к площадке перед клубом самых уважаемых жительниц деревни, где работники ДК и местные жительницы готовили кашу в казане на живом огне. Самовар на древесных углях уже кипел. Татарские песни из динамиков привлекали к месту празднования всех жителей. Затем Айрат Кадыров, взяв в руки баян, порадовал собравшихся национальными татарскими мотивами.
Имам прочел традиционную молитву и каждый житель бросил горсть зерна для прилетевших птиц и на землю с пожеланиями хорошего урожая.
Затем было организовано чаепитие в здании сельского дома культуры, где всех собравшихся с праздником поздравили: Глава Большесалтыковского сельского поселения Ибатов Халим Хамидуллович, Руководитель аппарата Совета Камско-Устьинского муниципального района РТ Вафин Раис Фаритович, Начальник отдела культуры Исполнительного комитета Кузиева Ирина Александровна.
Долгожительницы деревни за столом вспоминали времена, когда в деревне было более 250 дворов и более 1000 жителей. Но с распадом колхозов молодежь разъехалась. Многолюдно в деревне становится летом и по выходным - дети и внуки приезжают в родительские дома.
День был солнечный, праздник прошел в очень теплой и дружеской атмосфере.